Pengen ngemil, tapi males beli cemilan ke luar. Jadi memanfaatkan bahan yang ada untuk buat cemilan sendiri. Pas di rumah ada kentang jd pngen bikin kentang goreng tp pake bumbu, soalnya waktu itu aku pernah pesen kentang goreng di selasar sunaryo rasanya tuh enak tp aku ga bs identifikasi bumbunya apa aja.hhe
akhirnya berkreasi sendiri deh hingga jadinya seperti ini.
250 gr kentang
Maizena (saya pake tepung terigu secukupnya untuk ditaburi pd kentang)
minyak goreng
garam secukupnya
bubuk cabai
mixed herb (bumbu daub campur)
cara:
kupas kentang, cuci bersih.
potong kentang seukuran jari, taburi dengan tepung agar kadar air pada kentang menyerap pada tepung. sisihkan.
siapkan minyak pada wajan, panaskan lalu goreng kentang hingga kuning keemasan. angkat tiriskan.
campurkan bubuk cabai dan sedikit garam serta sedikit daum campur. taburi pada kentang.
No comments:
Post a Comment